

Каждый год к Рождеству Ralf Bauer, шеф-повар в одной из гостиниц в Вайкики (Sheraton Princess Kaiulani Hotel), изготавливает пряничную деревню.
Тема - "From Hawaii to the World, a Fairytale Christmas" (От Гавайев - миру, Сказочное Рождество). Главным элементом был Замок Нойшванштайн (Schloss Neuschwanstein). Помимо него были изготовлены Башня Алоха (Aloha Tower), Церковь Каваиао (Kawaiahaʻo Church), что в даунтауне Гонолулу, Эйфелева башня (Eiffel Tower), Тауэрский мост (Tower Bridge), железнодорожные станции, горный поселок и канатная дорога.
У команды из трех человек во главе с Ralf Bauer ушло 800 часов на дизайн и создание этой деревни. Они использовали 140 фунтов черного шоколада, 80 фунтов белого шоколада, 80 пряничных полотен и 300 фунтов глазури.

















Journal information